新潟県内初開催。新潟の食文化を発信するNIIGATAプレミアムダイニング。
第１回 ９月１１日（水）北方文化博物館（新潟会場）
第２回 ９月２８日（土）長谷川邸（長岡会場）
第３回 １０月１４日（月）燕市産業資料館（燕会場）
MC 佐藤智香子
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