ワイオリはハワイ語で喜びの源

美味しい料理を生み出すキッチンはまさに喜びの源。開放的でリラックスできるキッチンに人が集う… 「ワイオリ キッチン」はそんな想いからうまれました。特別なお料理でなくても、いつものご飯に少しのヒントをプラスするだけでできる「おもてなし」はじめませんか?お料理教室・雑誌・企業とのコラボレーションを通して、日々の暮らしの中にある食のシーンを彩る提案をしていきます。

「waioli kitchen」主宰:佐藤智香子


旬の新潟食材を中心に、月ごとにテーマを決めて「和食・イタリア料理・フランス料理・中国料理」などさまざまなスタイルで料理をしていきます。

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新潟市食育・花育センター 料理教室

おうちdeごはん

第6回 1/13(金)和のお魚ご膳

第7回 1/29(日)・第8回 2/3(金)・第9回 2/26(日)
第10回 3/11(日)

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月刊新潟Komachi 「毎日のごちそうレシピ」連載

旬の食材を使ったレシピを8ページ連載中。
毎日のご飯作りにお役立てください♪
(毎月25日発売)

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智香子ブログ

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