ワイオリキッチン レシピ紹介

ササッと手軽にできて、体にも優しい。盛り付けをひと工夫すればスタイリッシュな一皿にも変身できる万能レシピです。
料理教室や雑誌などでも人気のあったメニューをご紹介です。

レシピ詳細

▲ クリックで拡大します

「手作りハーブウィンナー」

２００８．５．２６　Ｔｅｎｙ「夕方レシピ」放送分

ハーブ（セージやバジルなど）
Ａ　豚挽き肉・・・３００ｇ
にんにくのすりおろし・・・１片分
塩・・・小さじ２／３
黒コショウ・・・適宜（多めに）

ベビーリーフ・・・適宜
マスタード・・・適宜

竹串

１、 ハーブは粗いみじん切りにし、（Ａ）とあわせよく混ぜる。
２、 竹串につけ、フライパンにサラダ油をしき焼く。
３、 ベビーリーフとマスタードを添える。